Gedecentraliseerde instandhoudingsaanpak
De meest gebruikelijke aanpak voor het behoud van de genetische diversiteit van gewassen, zoals de gewone boon, is om ze centraal op te slaan in zogenaamde genenbanken. In deze instellingen worden duizenden traditionele of lokale variëteiten als zaden opgeslagen in koelcellen, regelmatig gereproduceerd en zo bewaard voor toekomstige generaties.
De sleutel tot het behoud van traditionele lokale variëteiten ligt in de teelt en het gebruik ervan. Daarom draagt INCREASE bij aan een aanvullende vorm van behoud door het innovatieve concept van gedecentraliseerd behoud: Burgers, boeren en tuinders uit heel Europa, zoals u, cultiveren lokale bonenvariëteiten en wisselen deze met elkaar uit. Deze nieuw opgerichte en levendige behoudsgemeenschap brengt ontelbare, bijna vergeten bonensoorten terug naar velden en tuinen en naar terrassen en balkons, zodat ze onze keukens binnen kunnen springen!
- Waarom het behoud van lokale en traditionele rassen belangrijk is voor de mensheid
De Wortels van Gewasdiversiteit
Heb je je ooit afgevraagd waar de enorme verscheidenheid aan fruit, groenten en granen die we tegenwoordig eten vandaan komt?
Al duizenden jaren verbouwen boeren over de hele wereld wilde planten. Door de generaties heen selecteerden ze de planten die het beste groeiden, beter smaakten of gemakkelijker te oogsten waren. Dit proces van domesticatie begon in het Neolithicum, ongeveer 10.000 jaar geleden, en veranderde voorgoed hoe mensen en natuur met elkaar omgaan.
De domesticatie van gewassen en dieren vond ongeveer plaats tussen 10.000 en 5.000 jaar geleden in verschillende regio's van de wereld: het Midden-Oosten en het Middellandse Zeegebied, Oost- en West-Afrika, Meso-Amerika, de Andesregio van Zuid-Amerika, China en India.
Door domesticatie werden wilde planten geleidelijk aangepast aan de behoeften van de mens: eetbare delen werden groter en kleurrijker en er ontstond een opmerkelijke diversiteit aan gewassen, elk met unieke eigenschappen.
Zoals Charles Darwin opmerkte in De oorsprong der soorten, toont deze variatie in gedomesticeerde gewassen de macht van de mens om evolutie te sturen. Door planten met gewenste eigenschappen te kiezen, creëerden mensen gewassen die in veel omgevingen konden gedijen, van droge woestijnen tot koude bergen, terwijl ze ook aansloten bij lokale smaken, kleuren en texturen.
De gewone boon als voorbeeld van domesticatie
De gewone boon (Phaseolus vulgaris) illustreert hoe domesticatie diversiteit stimuleert. Zijn wilde voorouder ontstond in Midden-Amerika (het huidige Mexico) en verspreidde zich ongeveer 200.000 jaar geleden naar Zuid-Amerika, waarbij twee wilde genenbanken werden gevormd: Meso-Amerikaans en Andes.
Mensen domesticeren beide genenbanken onafhankelijk, eerder in Meso-Amerika, ongeveer 9.000–8.000 jaar geleden. Andesbonen ontwikkelden grotere zaden. Meso-Amerikaanse bonen pasten zich aan diverse bodems en klimaten aan.
Vroeg domesticabele bonen waren gevoelig voor daglengte, die de bloei reguleert. Terwijl boeren ze in warmere, lagere gebieden verbouwden, selecteerden ze planten die eerder bloeiden en onder verschillende fotoperioden groeiden.
Distincte “rassen” ontstonden: Jalisco, Durango en Meso-Amerika in Mexico, Peru en Chili in Zuid-Amerika. In Europa arriveerde de boon via zaden die de Spanjaarden na de verovering van Peru meebrachten. Keizer Karel V gaf ze aan paus Clemens VII, die hun verspreiding bevorderde, geholpen door Piero Valeriano Bolsanio uit Belluno, de secretaris van de paus uit de familie Medici. Later werd ook Meso-Amerikaans materiaal geïntroduceerd, wat de diversiteit verder vergrootte.
In de loop van duizenden jaren creëerden boeren talrijke lokale variëteiten, of landrassen, elk aangepast aan hun specifieke bodem, klimaat en symbiotische Rhizobiumbacteriën die stikstof in de bodem vastleggen. Mensen selecteerden bonen op smaak, kookkwaliteit, weerstand tegen plagen en zelfs voor eetbare peulen, verse sperziebonen, die onafhankelijk in verschillende regio’s werden ontwikkeld, wat de creativiteit van de mensheid toont in het veelzijdiger en aangenamer maken van voedsel.
Wat Zijn Plantengenetische Bronnen?
Al deze variëteiten samen vormen wat wetenschappers PlantenGenetische Bronnen (PGR) noemen, de levende bibliotheek van genetische informatie voor alle gewassen. Ze omvatten:
- Wilde verwanten van gekweekte soorten
- Gedomesticeerde vormen, zoals
- Landrassen – traditionele, lokaal aangepaste variëteiten
- Moderne variëteiten – voornamelijk in de afgelopen twee eeuwen geselecteerd
Landrassen zijn geëvolueerd door eeuwenlange selectie door boeren om optimaal te presteren in lokale omgevingen, waarbij menselijke behoeften, bodem en klimaat worden geïntegreerd. Ze gedijen onder lage-inputomstandigheden (beperkt kunstmest of pesticiden) en behouden een hoge interne diversiteit, waarbij veel genotypen samenleven en zich samen aanpassen, wat hen natuurlijke veerkracht geeft tegen plagen, droogte en arme bodems.
Daarentegen zijn moderne variëteiten uniform en geoptimaliseerd voor opbrengstpotentieel, maar ze zijn grotendeels afhankelijk van chemische inputs en irrigatie.
Waarom Lokale Varianten Behouden?
Hoewel moderne variëteiten belangrijk zijn, vormen traditionele en wilde types de basis van de wereldwijde voedselzekerheid. Ze bevatten het ruwe genetische materiaal dat veredelaars en boeren gebruiken om de gewassen van morgen te creëren met veel eigenschappen van belang die verband houden met aanpassing aan verschillende omgevingen, om positieve interactie tussen planten van dezelfde of verschillende soorten te ontwikkelen om de mutualistische interactie in heterogene variëteiten die vaak in biologische landbouw of bij teelt van verschillende soorten gebruikt worden te bevorderen. Ten slotte hebben traditionele variëteiten een grote diversiteit voor veel eigenschappen die verband houden met voedingswaarde en aanpassing aan barre omgevingen.
Het verliezen ervan betekent dat ze voor altijd verloren zijn, aangezien de genetische bronnen niet kunnen worden vervangen:
- Inderdaad zullen we eigenschappen verliezen die planten in staat stellen droogte, overstromingen, plagen of ziekten te weerstaan
- Mogelijkheden voor teelt in harde of veranderende omgevingen
- Cultureel erfgoed, smaak en traditionele keukens. De biologische “verzekering” van de mensheid voor de toekomst
Zodra een lokale variëteit en wilde verwant verdwijnen, zijn ze onvervangbaar. Daarom bewaren genenbanken wereldwijd zaden en levende planten om deze diversiteit voor komende generaties te beschermen. En om dezelfde reden stelt INCREASE voor om gedecentraliseerde conservering te ontwikkelen om al deze diversiteit beschikbaar te maken voor burgers, wat hun behoud bevordert.
Aan alle INCREASE-burgerwetenschappers: Uw deelname is van groot belang! Door bonenrassen te kweken, te observeren en gegevens te delen, zelfs van onvolmaakte rassen, helpt u hun unieke eigenschappen te behouden en ervoor te zorgen dat deze onschatbare genetische diversiteit voortduurt.
Elke plant die u kweekt en met andere burgers deelt, draagt bij aan het behoud van het biologische en culturele erfgoed van de mensheid.
