Partager le haricot : Une expérience de Science Citoyenne
Inscrivez-vous dès maintenant à l'édition 2025 de l'expérience de science citoyenne INCREASE !
Vous êtes nouveau dans l'expérience de science citoyenne INCREASE et vous voulez commencer à cultiver des haricots en 2025 ? Dans ce cas, téléchargez l'application « INCREASE CSA » et enregistrez votre participation jusqu'au 28 février 2025.
Vous avez déjà participé aux cycles précédents de l'expérience et vous souhaitez continuer à cultiver des haricots en 2025 ? Vous êtes automatiquement inscrit à ce nouveau cycle dès qu'il commence. Cependant, nous vous demandons d'indiquer dès maintenant votre intention de participer et la disponibilité des semences pour ce nouveau cycle à l'aide d'un bouton dédié dans l'application « INCREASE CSA ». Nous vous encourageons à utiliser l'échange de semences via l'application - vous ne recevrez pas de nouvelles semences de notre part. Veuillez vous inscrire en tant que participant au cycle précédent pour l'échange de semences jusqu'au 31 décembre 2024. Si vous ne respectez pas cette date limite, vous avez toujours la possibilité de cultiver des graines à partir de votre propre récolte ou de demander des graines à d'autres personnes pendant la période d'échange de graines débutant en février 2025, mais vous ne pouvez pas offrir de graines à d'autres personnes.
Veuillez noter que nous prenons en compte tous les citoyens participants aux tours précédents qui ont effectivement reçu des haricots (validation complète dans l'application). Tous les autres sont priés de s'inscrire en tant que nouveaux participants en prenant les mesures suivantes :
- Allez sur votre App store (Google Play ou Apple App store) et cherchez INCREASE CSA.
- Téléchargez l'application INCREASE CSA et installez-la sur votre smartphone.
- Créez un compte en saisissant une adresse e-mail de connexion et un mot de passe.
- Confirmez votre adresse e-mail dans l'e-mail correspondant de increase.csa@gmail.com.
- Ouvrez le menu en cliquant sur les trois tirets dans le coin supérieur gauche.
- Cliquez sur le sous-menu relatif à l'inscription au CST.
- Saisissez les informations demandées et soumettez votre inscription.
La science ne se limite pas aux scientifiques. Tout le monde peut s'impliquer.
La participation du public à la recherche scientifique devient de plus en plus cruciale pour que chacun.e comprenne les enjeux de la Science et son importance pour la société. Plus important encore, elle fait progresser la recherche scientifique elle-même. … Et joue ici un rôle fondamental pour le projet INCREASE. Ici, nous parlons de haricots ! L'expérience de science citoyenne menée dans le cadre de ce projet est un appel à tous les citoyen.ne.s intéressé.e.s à contribuer volontairement et à tester une approche décentralisée innovante de conservation, de multiplication et de partage des semences afin de conserver l'agro-biodiversité.
Tout ce dont vous aurez besoin est un accès à un champ, un jardin, une terrasse ou un balcon.
Grâce au haricot, vous pouvez vous aider à :
- Promouvoir la diversité génétique des légumineuses en Europe
- Diffuser les connaissances scientifiques sur les ressources génétiques et les légumineuses alimentaires
- Développer une méthode et un savoir citoyen.ne qui pourra être appliqué à d’autres plantes cultivées
- Établir et tester une approche décentralisée de la conservation, du partage et de la valorisation des ressources génétiques
Quelles seront les étapes de cette expérience :
- recevoir un paquet avec quelques variétés de haricots différentes
- planter et cultiver des graines de haricots selon les instructions fournies
- entretenir vos haricots, collecter et enregistrer des informations sur eux à l'aide d'une application dédiée et spécialement conçue pour cela
- suggérer des conseils et des bonnes pratiques, par ex. sous forme de texte, d'images et de vidéos, qui pourraient aider d'autres participants via l'application dédiée
- récolter les graines et
- reproduire les graines pour les années suivantes (nous ne distribuerons les graines qu'une seule fois mais l'initiative de science citoyenne se déroulera sur quatre ans). Les graines seront ensuite multipliées par les citoyen.ne.s, ce qui permettra à l'initiative de science citoyenne de continuer à fonctionner au-delà des cinq années prévues par le projet.
- offrir les graines à d'autres citoyen.es (en utilisant un protocole développé en collaboration avec la FAO)
- cuisiner et goûter les haricots !
- envoyer votre évaluation et vos recettes qui seront incluses dans « des milliers de recettes traditionnelles et innovantes pour cuire les haricots » publié sur le site du projet INCREASE
Pourquoi participer?
1. Contribuer à la collecte d'informations en
- évaluant le potentiel et la diversité de plus de 1000 variétés locales de haricots
- mesurant les caractéristiques des plantes dans des conditions spécifiques, locales, pour caractériser leur adaptation à différents environnements européens et développer une galerie de photos
- fournissant vos préférences de couleurs, de formes et de goût pour les haricots
- répertoriant les recettes et les utilisations culinaires traditionnelles et innovantes
- soumettant un texte narratif décrivant la tradition locale, des faits historiques liés au haricot commun mais également des histoires originales liées au haricot commun
- en utilisant votre propre variété de haricot commun préférée pour la comparer à celles de l'initiative de science citoyenne, et en contribuant ainsi à abonder
2. Contribuer à l'utilisation des informations fournies au travers de
- l’exploration de l’immense quantité de données rassemblé.e par les participant.e.s ; la comparaison des différentes variétés, y compris de leur ADN, permettra de reconstruire l'histoire de la diffusion des variétés locales en Europe
- l’échange d'informations et de pratiques avec d'autres participant.e.s de toute l'Europe
3. Contribuer à l'échange de semences avec d'autres participant.e.s (conformément à toutes les exigences du traité international sur la biodiversité et les ressources génétiques)
4. Contribuer au développement de nouvelles variétés en croisant et en sélectionnant vous-mêmes des variétés spécifiques
5. Contribuer à terme à améliorer la biodiversité en Europe et à améliorer la nutrition grâce à une alimentation saine comprenant des légumineuses