Bohne der Woche
In unserer Reihe „Bohne der Woche“ wird jede Woche eine andere Bohnensorte aus der Sammlung des INCREASE Citizen Science Experiment vorgestellt, deren einzigartigen Eigenschaften und Herkunft untersucht werden. Auf der Grundlage von Daten, die von Bürgerwissenschaftlern gesammelt wurden, bietet jedes Bohnenprofil Einblicke in die wichtigsten Merkmale, die auf den Bewertungen der Bürger basieren. Es ist ein unterhaltsamer und informativer Weg mehr über die vielfältige Welt der Bohnen zu erfahren! Erforschen Sie die verschiedenen Sorten.
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- Allgemeiner Name: Cacahuate
- Herkunftsland: Mexiko
- Land der Genbanklagerung: Kolumbien
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: Busch
- Blütezeit: früh
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 13
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 15
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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- Allgemeiner Name: Mais-Bohne
- Herkunftsland: Georgien
- Land der Genbanklagerung: Deutschland
- Genetische Gruppe: Durango-Jalisco
- Wuchstyp: Kletter
- Blütezeit: mittel
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 10
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 24
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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- Allgemeiner Name: -
- Herkunftsland: Italien
- Land der Genbanklagerung: Deutschland
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: Busch
- Blütezeit: früh
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 15
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 45
- Interessanter Fakt: Eine der am meisten ausgetauschten Sorten, sehr früh blühend in verschiedenen Umgebungen
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- Allgemeiner Name: Huasca Huallaga Colorado
- Herkunftsland: Peru
- Land der Genbanklagerung: USA
- Genetische Gruppe: Peru mixed
- Wuchstyp: Klettern
- Blütezeit: spät
- Photoperiodenempfindlichkeit: ja
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 8
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 17
- Interessanter Fakt: Obwohl sie zur Peru-Rasse gehört, die bekanntlich photoperiodisch empfindlich und nicht an europäische Bedingungen angepasst ist, gelang es mehreren Bürgern, sie anzubauen, und sie wurde auch getauscht.
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- Allgemeiner Name: Bayos Palos
- Herkunftsland: Chile
- Land der Genbanklagerung: USA
- Genetische Gruppe: Durango-Jalisco
- Wuchstyp: Unbestimmtes Klettern
- Blütezeit: früh
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 26
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 26
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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INCBN_00035
- Allgemeiner Name: Gordo
- Herkunftsland: Brazil
- Land der Genbanklagerung: USA
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: Gemischt
- Blütezeit: mittel
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 9
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 18
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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INCBN_00177
- Allgemeiner Name: Monachello
- Herkunftsland: Italien
- Land der Genbanklagerung: Italien
- Genetische Gruppe: Chile
- Wuchstyp: unbestimmt
- Blütezeit: mittel
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 5
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 17
- Interessanter Fakt: Alte Sorte, die von der UNIVPM in den Sibillini-Bergen (Italien) in den Jahren 1999-2000 gesammelt wurde. Wird noch immer in der Region Marken und in Sellano in Valnerina (Italien) angebaut.
INCBN_00151
INCBN_00151
- Allgemeiner Name: -
- Herkunftsland: Portugal
- Land der Genbanklagerung: Kolumbien
- Genetische Gruppe: Durango-Jalisco
- Wuchstyp: unbestimmt
- Blütezeit: mittel
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: -
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 14
- Interessanter Fakt: -
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- Allgemeiner Name: Meccearly
- Herkunftsland: Italien
- Land der Genbanklagerung: Italien - Blumen Group SPA
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: begrenzt
- Blütezeit: früh
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: >100
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: >3.000
- Interessanter Fakt: CSE-Kontrolllinie
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INCBN_00076
- Allgemeiner Name: Frijo chileno y colorado
- Herkunftsland: Costa Rica
- Land der Genbanklagerung: USA
- Genetische Gruppe: Meso America
- Wuchstyp: Kletter
- Blütezeit: spät
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 10
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 25
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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- Allgemeiner Name: not applicable
- Herkunftsland: Deutschland
- Land der Genbanklagerung: Deutschland
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: Busch
- Blütezeit: spät
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 10
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 33
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
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- Allgemeiner Name: Amarillos
- Herkunftsland: Chile
- Land der Genbanklagerung: USA
- Genetische Gruppe: Nueva Granada
- Wuchstyp: Busch
- Blütezeit: mittel
- Photoperiodenempfindlichkeit: nein
- Gesamtanteile am Saatguttausch: 10
- Gesammelte CSE-Datenpunkte: 36
- Interessanter Fakt: Eine der am häufigsten ausgetauschten Sorten
Die Bohnenprofile enthalten Fachbegriffe, die hier erklärt werden:
Photoperiodenempfindlichkeit
Die Pflanzen werden durch verschiedene Faktoren zur Blüte angeregt. Einer davon ist die Tageslänge oder Photoperiode. Der aus Mesoamerika stammende wilde Vorfahre der Bohne ist photoperiodisch empfindlich und benötigt kurze Tage. Während der Züchtung zur Kulturpflanze wurde die Bohne weniger empfindlich gegenüber der Tageslänge, so dass sie in höheren Breitengraden mit längeren Tagen wachsen und sich weltweit verbreiten konnte. Unsere CSE-Bohnenlinien unterscheiden sich in ihrer Photoperiodenempfindlichkeit.
Genetische Gruppe
Die wilde Bohne (Phaseolus vulgaris) stammt ursprünglich aus Mesoamerika und wanderte vor etwa 150 000 Jahren nach Südamerika ein, wo sie zwei verschiedene Genpools bildete: aus Mesoamerika und aus den Anden. Vor 8.000 bis 4.000 Jahren erfolgte in beiden Regionen die Domestizierung unabhängig voneinander, wodurch zwei Genpools entstanden. Der Genpool aus den Anden wurde als erster in Europa im Jahr 1529 durch Pizarros Expedition aus Peru eingeführt. Seine Verbreitung wurde von Karl V., Papst Clemens VII. und Piero Valeriano Bolzanio beeinflusst. Letzterer setzte sich aktiv für ihre Verbreitung ein und verfasste das erste Manuskript über die Bohne. Im Laufe der Zeit passte sich die Bohne an das europäische Klima an und wurde in der europäische Küche genutzt. Einige Forscher (Bellucci et al. 2023, Cortinovis et al. 2024) haben fünf genetische Gruppen innerhalb der europäischen Bohnensorten identifiziert. Der aus den Anden stammende Genpool ist vor allem durch die Rassen Nueva Granada (A1) und Chile (A3) dominiert, während die photoperiodensensitive Rasse aus Peru (A2) nur einen geringen Einfluss hatte. Außerdem konnten sich mesoamerikanische Bohnen aus hochgelegenen (Durango-Jalisco, M1) und niedriggelegenen (M2) Regionen erfolgreich in Europa durchsetzen.