Fižol tedna
V seriji Fižol tedna bomo vsak teden predstavili novo sorto fižola iz zbirke INCREASE Citizen Science Experiment ter raziskali njene edinstvene lastnosti in izvor. Vsi podatki o predstavljenem fižolu, profili, temeljijo na podatkih, ki so jih zbrali državljanski znanstveniki in ponujajo vpogled v njegove ključne značilnosti. To je zabaven in poučen način spoznavanja raznolikega sveta fižola! Raziščite različne sorte.
'Fižol tedna' bo predstavljen tudi na kanalih družbenih medijev INCREASE:
- Facebook: pulses.increase
- Instagram: pulsesincrease
- Bluesky: pulsesincrease
- YouTube: PulsesINCREASE
Za več informacij kliknite na spodnje slike fižola.
INCBN_00330
INCBN_00330
- Navadno ime: Cacahuate
- Država porekla: Mehika
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Kolumbija
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: Busheva
- Čas cvetenja: zgodnji
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 13
- Zbrane podatkovne točke CSE: 25
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_02098
INCBN_02098
- Navadno ime: Simindis lobio
- Država porekla: Georgia
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Nemčija
- Genetska skupina: Durango-Jalisco
- Tip rasti: Plezanje
- Čas cvetenja: srednja
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 10
- Zbrane podatkovne točke CSE: 24
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_00142
.jpg)
INCBN_00142
- Navadno ime: -
- Država porekla: Italija
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Nemčija
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: Busheva
- Čas cvetenja: zgodnji
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 15
- Zbrane podatkovne točke CSE: 45
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort, ki zelo zgodaj cveti v različnih okoljih.
INCBN_00011
INCBN_00011
- Navadno ime: Huasca Huallaga Colorado
- Država porekla: Peru
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: USA
- Genetska skupina: Peru mixed
- Tip rasti: plezanje
- Čas cvetenja: pozno
- Občutljivost na fotoperiodo: da
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 8
- Zbrane podatkovne točke CSE: 17
- Zanimivosti: Kljub temu da je pripadala perujski rasi, ki je znana po tem, da je občutljiva na fotoperiodo in ni prilagojena evropskim razmeram, je več državljanom uspelo z njenim gojenjem, prav tako pa so jo tudi zamenjali.
INCBN_00051
INCBN_00051
- Navadno ime: Bayos Palos
- Država porekla: Chile
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: USA
- Genetska skupina: Durango-Jalisco
- Tip rasti: Nedoločljivo plezanje
- Čas cvetenja: zgodnji
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 26
- Zbrane podatkovne točke CSE: 26
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_00035
INCBN_00035
- Navadno ime: Gordo
- Država porekla: Brazilija
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: USA
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: mešani
- Čas cvetenja: srednja
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 9
- Zbrane podatkovne točke CSE: 18
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_00177
INCBN_00177
- Navadno ime: Monachello
- Država porekla: Italija
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Italija
- Genetska skupina: Chile
- Tip rasti: Nedoločljivo
- Čas cvetenja: srednja
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 5
- Zbrane podatkovne točke CSE: 17
- Zanimivosti: Starodavna sorta, ki jo je UNIVPM nabral v gorah Sibillini (Italija) v letih 1999-2000. Še vedno se goji v regiji Marke in v kraju Sellano in Valnerina (Italija).
INCBN_00151
INCBN_00151
- Navadno ime: -
- Država porekla: Portugalska
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Kolumbija
- Genetska skupina: Durango-Jalisco
- Tip rasti: Nedoločljivo
- Čas cvetenja: srednja
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: -
- Zbrane podatkovne točke CSE: 14
- Zanimivosti: -
INCBN_00000
INCBN_00000
- Navadno ime: Meccearly
- Država porekla: Italija
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Italija - Blumen Group SPA
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: Determinantni
- Čas cvetenja: zgodnji
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: >100
- Zbrane podatkovne točke CSE: >3.000
- Zanimivosti: Kontrolna linija CSE
INCBN_00076
INCBN_00076
- Navadno ime: Frijo chileno y colorado
- Država porekla: Costa Rica
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: USA
- Genetska skupina: Meso America
- Tip rasti: nedoločljivo plezanje
- Čas cvetenja: pozno
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 10
- Zbrane podatkovne točke CSE: 25
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_00199
INCBN_00199
- Navadno ime: se ne uporablja
- Država porekla: Nemčija
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: Nemčija
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: determinantni grm
- Čas cvetenja: pozno
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 10
- Zbrane podatkovne točke CS: 33
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
INCBN_00004
INCBN_00004
- Navadno ime: Amarillos
- Država porekla: Čile
- Država v kateri je material shranjen v genski banki: USA
- Genetska skupina: Nueva Granada
- Tip rasti: determinantni grm
- Čas cvetenja: srednja
- Občutljivost na fotoperiodo: ne
- Skupni delež pri izmenjavi semena: 10
- Zbrane podatkovne točke CSE: 36
- Zanimivosti: Ena izmed najbolj izmenjanih sort
Profili fižola vsebujejo tehnične izraze, ki so pojasnjeni tukaj:
Občutljivost na fotoperiodo
Rastline spodbujajo k cvetenju različni dejavniki, med katerimi je dolžina dneva ali fotoperioda. Divji prednik fižola, ki izvira iz Mezoamerike, je občutljiv na fotoperiodo in potrebuje kratke dneve, da zacveti. Med udomačevanjem je fižol postal manj občutljiv na dolžino dneva, kar mu je omogočilo rast na zemljepisnih širinah z daljšimi dnevi in s tem razširjenost po vsem svetu. Naše linije fižola CSE se razlikujejo po občutljivosti na fotoperiodo.
Genetska skupina
Divji fižol (Phaseolus vulgaris L.) izvira iz Mezoamerike in so ga pred približno 150.000 leti prenesli v Južno Ameriko, kjer sta se oblikovala dva različna genska sklada: 1. Mezoameriški in 2. Andski. Postopek udomačitve je v obeh regijah potekal neodvisno pred 8 000 do 4 000 leti. Fižol iz Andskega genskega sklada je bil prvi, ki ga je leta 1529 v Evropo prinesla Pizarrova odprava iz Peruja. Na njegovo širjenje so vplivali Karel V., papež Klement VII. in Piero Valeriano Bolzanio. Slednji je aktivno spodbujal njegovo širjenje in napisal prvi rokopis o fižolu. Sčasoma se je fižol prilagodil evropskemu podnebju in se začel uporabljati v evropski kuhinji. Naše raziskave (Bellucci et al. 2023, Cortinovis et al. 2024) so znotraj evropskega fižola opredelile pet genetskih skupin. V skupini, ki izvira iz Andov, prevladujeta predvsem tipa Nueva Granada (A1) in Čile (A3), medtem ko je imel na fotoperiodno občutljiv tip iz Peruja (A2) le manjši vpliv. Poleg tega se je v Evropi uspešno uveljavil mezoameriški fižol iz visokogorskih (Durango-Jalisco, M1) in nizkogorskih (M2) območij.